МоваЯзык

Чахохбили в мультиварке

Чахохбили в мультиварке - пошаговый рецепт
Время приготовления: 45 мин.
Количество порций: 4
Раздел: Чахохбили
Поделиться

Грузинские блюда сочетают в себе много мяса и зелени. Чахохбили не исключение. Это горячее блюда можно приготовить быстро и без особого труда. Не понадобится и долгая подготовка. Чахохбили в мультиварке порадует и хозяйку, и всех домочадцев. Мясо вбирает ароматы специй и зелени, получается очень нежным. Ниже мы детально описали каждый шаг приготовления. Просто следуйте советам и наслаждайтесь новым блюдом!

Видео

Ингредиенты

Курица 1 кг

Помидор 2 шт.

Лук репчатый 1,5 шт.

Растительное масло 1 ст. л.

Перец душистый 7 горошин

Лавровый лист 2 шт.

Смесь 5 перцев 1 ч. л.

Чеснок 6 зубчиков

Хмели-Сунели 2 ч. л.

Приправа для курицы 2 ч. л.

Кетчуп 2 ст. л.

Вода 1/2 стакана

Крахмал 1 ст. л.

Приготовление

Чахохбили в мультиварке - Шаг 1 1
Чахохбили в мультиварке - Шаг 2 2
Чахохбили в мультиварке - Шаг 3 3
1

В отдельную посуду выкладываем мясо и присыпаем его приправой для окорочков, хмели-сунели, солим и хорошо перемешиваем, распределяя специи.

2

Добавляем полукольца лука и оставляем мариноваться на 40 минут.

3

С помидоров снимаем кожицу (предварительно ошпариваем кипятком), нарезаем полукольцами.

Чахохбили в мультиварке - Шаг 4 4
Чахохбили в мультиварке - Шаг 5 5
Чахохбили в мультиварке - Шаг 6 6
4

Чеснок – важная составляющая всех грузинских блюд. Его можно не измельчать, а просто нарезать кружочками.

5

Подготовим соус. В стакане с водой разбавляем кетчуп (томатная паста тоже подойдет), добавляем крохмал, перемешаваем.

6

В разогретую и смазанную маслом чашу мультиварки отправляем курицу. Ставим режим «Жарка» 15 минут (пока мясо жарится, его нужно помешивать 2-3 раза).

Чахохбили в мультиварке - Шаг 7 7
Чахохбили в мультиварке - Шаг 8 8
Приятного
аппетита!
7

К золотистой курочке отправляем помидоры, чеснок, лавровый лист, перец горошком и заливаем соусом. Тушим 50 минут (крышка должна быть закрытой).

8

Чахохбили, как правило, подают горячим с гарниром и зеленью.

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить