Отбивные на обед по-новому: приготовьте привычное блюдо в аппетитном сырном кляре

Сочные мясные отбивные – идеальное блюдо к любому гарниру на обед. Но вместо того, чтобы жарить кусочки просто в муке и яйце, сделайте аппетитный сырный кляр – так будет в разы вкуснее и сытнее.

Идея приготовления сочных отбивных в сырном кляре на обед опубликована на странице фудблогера Анны (anna zelenska) в Instagram. Добавьте в массу для обвалки мяса много измельченной зелени и чеснока.

Ингредиенты:

• куриное филе – 1 шт.
• мука – 1 ст.л.
• соль, перец, чеснок

Ингредиенты для кляра:

• яйца – 3 шт.
• сыр – 50 г
• укроп – 20 г
• мука – 1 ч.л.
• чеснок – 1 ч.л.

Способ приготовления:

1. Филе порезать.

2. Заправить специями.

3. Для кляра к яйцам добавить сыр, зелень, муку и чеснок.

4. Все перемешать.

5. Окунуть в кляр мясные кусочки.

6. Жарить на разогретой сковородке до золотистого цвета.

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Отбивные из телятины
• Отбивные из индейки
• Отбивные с сыром