Печеночный паштет точно не будет горчить: добавьте сочную тыкву

Печеночный паштет будет значительно вкуснее, если добавить к нему сочную сезонную тыкву. Плод придаст блюду приятную сладковатую ноту и кремовую текстуру. Закуска отлично подходит и на каждый день, и для праздничного стола.

Видео дня

Идея приготовления вкусного печеночного паштета с тыквой опубликована на странице фудблогера kristin buleziuk в Instagram.

Ингредиенты:

• куриная печень – 500 г
• тыква – 100 г
• морковь – 1 шт.
• лук – 1 шт.
• жирные сливки – 200 мл.
• сливочное масло – 50 г
• соль, перец, паприка

Способ приготовления:

1. Очищаем овощи и нарезаем крупными кубиками.

2. Печень режем на кусочки.

3. Все складываем в форму, солим, перчим по вкусу.

4. Заливаем сливками, добавляем сливочного масла и запекаем в духовке 50 минут при температуре 220 градусов.

5. После запекания оставляем немного застыть.

6. Сверху топим сливочное масло по желанию.

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Печеночный паштет из печени
• Печеночный паштет из печени с апельсиновым маслом
• Паштет из сала