Полезный свекольный салат без уксуса и майонеза: из чего сделать заправку

Свекольные салаты остаются популярными благодаря простоте приготовления и доступным ингредиентам. Если вы ищете легкий вариант без уксуса и майонеза, есть простой рецепт с натуральной заправкой, которая подчеркивает вкус овощей. Такой салат подходит для ежедневного меню, его можно подать как отдельное блюдо или как гарнир. Готовится быстро, а все компоненты легко найти в любом супермаркете.

Видео дня

Идея приготовления вкусного свекольного салата без майонеза и уксуса опубликована на странице фудблогера bude smachno razom в Instagram.

Ингредиенты:

• свекла – 3 шт.
• лук фиолетовый – 1 шт.
• консервированный горошек – 1 банка

Ингредиенты для заправки:

• масло растительное нерафинированное – 2 ст.л.
• соевый соус – 2 ст.л.
• лимонный сок – 1 ч.л.
• соль – по вкусу

Способ приготовления:

1. Свеклу отварите или запеките в духовке до мягкости.

2. Дайте овощу полностью остыть, после чего натрите на крупной терке или на терке для корейской моркови.

3. Лук нарежьте тонкими полукольцами.

4. Добавьте к свекле вместе с консервированным зеленым горошком.

5. Для заправки смешайте нерафинированное масло, соевый соус и лимонный сок.

6. Посолите по вкусу.

7. Полейте салат заправкой, перемешайте и оставьте на несколько минут, чтобы овощи впитали вкус.

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Закуска со свеклой и селедкой
• Салат со свеклой и яблоком
• Салат со свеклой, черносливом и орехами Салат со свеклой и яблоком