Видео дняСалат в чоппере: как за считаные минуты приготовить вкусное блюдо без нарезки
Для того чтобы быстро и без каких-либо проблем приготовить салат, нужно иметь на своей кухне чоппер. Благодаря нему в считанные секунды можно равномерно измельчить овощи, зелень, фрукты, орехи и даже мясо.
Видео дняШеф-повар Эктор Хименес-Браво предложил рецепт салата в чоппере, который не только быстро готовится, но и получается очень вкусным. В Instagram он рассказал, как правильно это сделать.
Ингредиенты
- Картофель мелкий – 500 гр
- Лук красный – 1 шт
- Вяленые томаты – 50 гр
- Каламаты – 50 гр
- Красный перец запеченный – 1 шт.
- Каперсы – 2-3 ст.л.
- Петрушка – 10 веточек
- Горчица дижонская – 2 ст.л.
- Мед – 2 ст.л.
- Винный уксус – 1 ст.л.
- Оливковое масло – 3 ст.л.
Способ приготовления
1. Картофель порезать и запечь.
2. В чоппере поочередно измельчить каламаты, красный перец, лук, вяленые томаты и петрушку.
3. Сделать заправку: смешать растительное масло, винный уксус, горчицу и жидкий мед. Добавить соль и перец.
4. Заправить салат и хорошо перемешать.
На OBOZ.UA есть и другие рецепты салатов: