Самые вкусные драники из кабачков: блюдо, которое точно стоит приготовить этим летом

Для приготовления вкусных золотистых драников можно использовать кабачок. Именно сейчас идет сезон такого овоща. Для удачного результата хорошо отожмите натертый продукт, а также обязательно добавьте в массу для жарки зелень и бекон.

Видео дня

Идея приготовления вкусных кабачковых драников опубликована на странице фудблогера Анастасии Редько (tsarlova n) в Instagram. Подавать можно со сметаной.

Ингредиенты:

• кабачок – 1 средний
• бекон – 100 г
• лук – 1 шт.
• яйцо – 1 шт.

• укроп – небольшой пучок
• соль, перец – по вкусу
• мука – 5-9 ст.л.
• сметана и помидор – для подачи

Способ приготовления:

1. Кабачок натереть.

2. Посолить, оставить на 5-10 минут, чтобы пустил сок.

3. Затем хорошо отжать лишнюю влагу.

4. Туда же натереть лук.

5. Бекон нарезать мелкими кусочками.

6. В миске смешать лук, кабачок, яйцо, нарезанный бекон, мелко порезанный укроп, соль и перец.

7. Хорошо перемешать.

8. Разогреть сковородку с растительным маслом.

9. Выложить ложкой массу и жарить с обеих сторон до золотистой корочки.

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Запеканка из кабачков с фаршем

• Блинчики из кабачков
• Мусака из кабачков