Найсмачніші деруни з кабачків: страва, яку точно варто приготувати цього літа

Для приготування смачних золотистих дерунів можна використати кабачок. Саме зараз триває сезон такого овочу. Для вдалого результату добре відіжміть натертий продукт, а також обов'яково додайте у масу для смаження зелень та бекон.

Відео дня

Ідея приготування смачних кабачкових дерунів опублікована на сторінці фудблогерки Анастасії Редько (tsarlova n) в Instagram. Подавати можна зі сметаною.

Інгредієнти:

• кабачок – 1 середній
• бекон – 100 г
• цибуля – 1 шт.
• яйце – 1 шт.

• кріп – невеликий пучок
• сіль, перець – за смаком
• борошно – 5-9 ст.л.
• сметана і помідор – для подачі

Спосіб приготування:

1. Кабачок натерти.

2. Посолити, залишити на 5-10 хвилин, щоб пустив сік.

3. Потім добре відтиснути зайву вологу.

4. Туди ж натерти цибулю.

5. Бекон нарізати дрібними шматочками.

6. У мисці змішати цибулю, кабачок, яйце, нарізаний бекон, дрібно порізаний кріп, сіль та перець.

7. Добре перемішати.

8. Розігріти сковорідку з олією.

9. Викласти ложкою масу і смажити з обох боків до золотистої скоринки.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами:

• Запіканка з кабачків із фаршем
• Налисники з кабачків
• Мусака з кабачків