Самые вкусные маринованные шампиньоны в соевом соусе: готовятся за считаные минуты

Очень простую и универсальную закуску можно приготовить из шампиньонов. Грибы будут иметь очень насыщенный пряный вкус, если их замариновать в соевом соусе, с добавлением специй, зелени и лука.

Видео дня

Идея приготовления вкусных маринованных шампиньонов опубликована на странице фудблогера Юлии с ником yulia smachno tyt в Instagram. Можно есть уже через час.

Ингредиенты:

• шампиньоны – 700 г

Для маринада:

• соевый соус – 50 мл.

• горчица с лимоном – 1 ст.л.
• приправа для овощей – 1 ч.л. (не обязательно);

Ингредиенты для заправки:

• петрушка – 5-6 веточек
• лук фиолетовый – 1 шт.
• горчица в зернах с медом – 2 ст.л.
• растительное масло – 4-5 ст.л.
• сахар – 1 ч.л. (не полная)
• соль – по вкусу

Способ приготовления:

1. Шампиньоны хорошо промыть.

2. Добавить соевый соус, горчицу с лимоном, специи и запечь при температуре 180 градусов 15-20 минут.

3. Пока грибы запекаются, в миску измельчить зелень и лук.

4. Добавить горячие грибы.

5. Залить заправкой.

6. Оставить минимум на 1-2 часа.

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Грибы с морковью за 5 минут
• Лесные грибы на зиму
• Маринованные грибы за 5 минут