Маринованные грибы за 5 минут
Любите домашние и натуральные закуски? Тогда мы приготовили специально для вас невероятно простой и быстрый рецепт маринованных грибов.
Видео
Ингредиенты
Соль 1 ч. л.
Сахар 1 ч. л.
Лавровый лист 2 шт.
Черный перец горошек 5 - 7 шт.
Перец душистый 3 - 5 шт.
Приготовление
1
2
3
Перед началом приготовления нашей закуски мы помоем под проточной водой наши шампиньоны. И затем нарежем не сильно мелко 2 - 3 зубца чеснока.
В кастрюлю, в которой будем варить наши грибы, добавляем нарезанный чеснок, соль, сахар, лавровый лист и пряности.
Затем заливаем в кастрюлю воду, уксус и растительное масло. Кастрюлю с готовым маринадом ставим на плиту и все хорошо перемешаем.
4
5
6
После чего мы можем пересыпать в кастрюлю с маринадом наши шампиньоны. Покупайте не очень крупные грибы, они подойдут для закуски лучше всего.
Доводим грибы до закипания и время от времени перемешиваем деревянной ложкой вместе с маринадом.
После закипания маринада, варим грибы на небольшом огне 5 - 7 минут. Если грибы у вас очень мелкие, то достаточно будет проварить 5 минут.
7
Приятногоаппетита!
Наши маринованные грибы готовы, даем полностью охладиться шампиньонам при комнатной температуре и подаем к столу. Хранить такую закуску можно примерно 7 - 8 дней в холодильнике. Приятного аппетита!
Похожие рецепты
