Найсмачніші мариновані печериці в соєвому соусі: готуються за лічені хвилини

Дуже просту та універсальну закуску можна приготувати з печериць. Гриби будуть мати дуже насичени пряний смак, якщо їх замаринувати у соєвому соусі, з додаванням спецій, зелені та цибулі. 

Відео дня

Ідея приготування смачних маринованих печериць опублікована на сторінці фудблогерки Юлії з ніком yulia smachno tyt в Instagram. Можна їсти вже через годину.

Інгредієнти:

• печериці – 700 г

Для маринаду:

• соєвий соус – 50 мл.
• гірчиця з лимоном – 1 ст.л.
• приправа для овочів – 1 ч.л. (не обовʼязково);

Інгредієнти для заправки:

• петрушка – 5-6 гілочок
• цибуля фіолетова – 1 шт.
• гірчиця в зернах з медом – 2 ст.л.
• олія – 4-5 ст.л.
• цукор – 1 ч.л. (не повна)
• сіль – за смаком

Спосіб приготування:

1. Печериці добре промити.

2. Додати соєвий соус, гірчицю з лимоном, спеції та запекти за температури 180 градусів 15-20 хвилин.

3. Поки гриби запікаються, в миску подрібнити зелень та цибулю.

4. Додати гарячі гриби.

5. Залити заправкою.

6. Залишити мінімум на 1-2 години.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами:

• Гриби з морквою за 5 хвилин
• Лісові гриби на зиму
• Мариновані гриби за 5 хвилин