Сочное куриное филе с кабачками: делимся простым сезонным рецептом
Будьте первыми в курсе главного – подпишитесь на Новини на OBOZ.UA в Google
Сочное куриное филе с кабачками – одно из самых удачных сезонных блюд, которое легко приготовить даже после насыщенного дня. Для рецепта понадобятся доступные овощи и минимум времени, а результат получается очень нежным и ароматным. Благодаря сметане и сыру мясо не пересыхает, а овощи остаются сочными. Такое блюдо можно подавать отдельно или с любым любимым гарниром.
Идея приготовления сочного куриного филе с кабачками опубликована на странице tanysha sidoruk в Instagram.
Ингредиенты:
- куриное филе – 500 г
- кабачок – 1 средний
- морковь – 1/2 шт.
- лук репчатый – 1/2 шт.
- помидоры черри – 6-7 шт.
- жирная сметана – 3 ст.л.
- твёрдый сыр – 30 г
- растительное масло – для обжаривания
- лавровый лист – 1 шт.
- соль – по вкусу
- черный молотый перец – по вкусу
- приправа к курице – по вкусу
Способ приготовления:
1. Куриное филе нарежьте небольшими кубиками. На разогретой сковороде с небольшим количеством масла обжаривайте мясо 5-7 минут.
2. Кабачок, морковь и лук нарежьте мелкими кубиками. Помидоры черри разрежьте пополам.
3. Добавьте овощи к курице, хорошо перемешайте. Выложите в сковороду сметану, добавьте соль, черный перец, приправу для курицы и лавровый лист.
4. Накройте сковороду крышкой и тушите блюдо на небольшом огне примерно 20-25 минут, пока курица не станет мягкой, а овощи полностью не приготовятся.
5. В конце добавьте мелко натертый твердый сыр, перемешайте до его расплавления и сразу снимите блюдо с огня.
Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:
