Сочное куриное филе в кисло-сладком соусе: идеальное дополнение к любимому гарниру

Куриное филе на сковородке часто получается сухим. Но для того, чтобы такого не произошло, нужно просто правильно приготовить мясо. Отличной идеей будет добавить нежный кисло-сладкий соус. У вас получится полноценное сытное блюдо с азиатскими нотами.

Идея приготовления пикантной курицы в кисло-сладком соусе опубликована на странице фудблогера mil alexx в Instagram.

Ингредиенты:

600 г филе
30 г муки
соль, перец
20 г масла для жарки
4-5 ст.л. соевого соуса
3 ст.л. соуса терияки
3 ст.л. соуса сладкий чили
2 ст.л. винного уксуса
35 г меда
зеленый лук и кунжут для подачи

Способ приготовления:

1. Филе нарезать продолговатыми полосками.

2. Посолить, поперчить, добавить муку и вымешать.

3. Обжарить на растительном масле, отдельно каждую полоску с двух сторон до золотистости и вынуть со сковородки – нужно готовить в 2-3 подхода. Не выкладывайте все мясо сразу.