Сочные куриные гнезда из фарша: вкусный рецепт для ужина

Из фарша на ужин можно приготовить очень вкусные и сочные гнезда. Они будут значительно вкуснее привычных котлет. Добавьте много твердого сыра и грибы для того, чтобы мясо было очень нежным и сочным.

Видео дня

Идея приготовления сочных куриных гнезд на ужин опубликована на странице нутрициолога Ольги Пинс (olya pins) в Instagram. Получится очень вкусно.

Ингредиенты (на 2 порции):

• куриное филе + филе бедра - 350 г
• лук – 1 шт.
• шампиньоны – 70 г

• крахмал – 1 ч.л.
• сливки 10-20% – 50 мл.
• тертый сыр – 60 г
• масло гхи – 1 ч.л.
• соль, перец

Способ приготовления:

1. Обжарить лук с грибами, добавить сливки с крахмалом – получится густая начинка.

2. Сделать фарш из курицы с оставшимся луком, солью и перцем.

3. Сформировать 4 гнезда по 100 г и сделать углубления.

4. В углубление положить начинку.

5. Посыпать сыром и запекать при температуре 180 градусов 30 минут.

6. Подавать с овощами или салатом.

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Куриные паровые котлеты из курицы
• Куриные тефтели
• Куриные биточки