МоваЯзык
Главная Блоги

Куриные биточки

Куриные биточки - пошаговый рецепт
Время приготовления: 30 мин.
Количество порций: 4
Раздел: Биточки
Поделиться

Сегодня будем готовить сочные куриные биточки. Они получаются невероятно вкусными и ароматными из-за особого рецепта. Готовятся биточки очень просто и быстро, а большинство ингредиентов всегда можно найти на кухне. Аромат блюда притягивает всех родственников на кухню, поэтому делайте порции как можно больше. Секрет изумительного вкуса и запаха прост – использование чесночной воды. Попробуйте и убедитесь сами.

Видео

Ингредиенты

Чеснок 5 зубчиков

Соль 1 ч. л.

Перец черный молотый 1 ч. л.

Приготовление

Куриные биточки - Шаг 1 1
Куриные биточки - Шаг 2 2
Куриные биточки - Шаг 3 3
1

Хорошо промойте куриное филе, разрежьте на небольшие кусочки. Предпочтительнее резать поперек волокон.

2

Накройте кусочки грудки пищевой пленкой и отбивайте их. Затем смешайте в чаше соль и перец, посыпьте отбивные с двух сторон.

3

Налейте 500 мл воды, измельчите чеснок с помощью чеснокодавки и добавьте в чашу.

Куриные биточки - Шаг 4 4
Куриные биточки - Шаг 5 5
Куриные биточки - Шаг 6 6
4

Залейте отбивные чесночной водой и поставьте в холодильник на 2 часа. Чем дольше мясо будет мариноваться, тем вкуснее получится. Можно даже вечером приготовить грудку, а утром пожарить.

5

Взбейте 3 яйца с помощью вилки, добавьте соли и специй. Обкатайте кусочки мяса в муке, а затем в яйце.

6

Нагрейте сковороду, влейте подсолнечного масла. Выкладывайте кусочки мяса и обжаривайте на сильном огне.

Куриные биточки - Шаг 7 7
Приятного
аппетита!
7

За 5 минут до конца накройте сковородку крышкой, чтобы отбивные хорошо пропарились. Подавайте к столу вместе с овощами, картофелем или другим гарниром.

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить

Популярные рецепты