Сочные запеченные шампиньоны с фаршем: элементарное блюдо для обеда и праздничного стола

Шампиньоны – универсальный продукт для любого случая. Из него можно приготовить пряную закуску и даже сытный обед для всей семьи. Для этого вам пригодится мясной фарш, также много натертого сыра.

Видео дня

Идея приготовления сочных запеченных шампиньонов с фаршем и сыром для обеда опубликована на странице фудблогера Полины с ником polli cooking в Instagram. Такое соединение точно понравится всем.

Ингредиенты:

• средние шампиньоны – 6 шт.

• мясной фарш – 100-150 г
• укроп, петрушка
• томатное пюре – 100 мл.
• соль, перец
• сыр – 100 г

Способ приготовления:

1. Шампиньоны помыть и почистить при необходимости.

2. Достать ножки и мелко порезать, переложить в тарелку.

3. Добавить фарш, зелень и томатное пюре.

4. Посолить, поперчить по вкусу и перемешать до однородности.

5. Фаршировать шапочки шампиньонов, переложить в форму для запекания и отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут.

6. После этого достать, посыпать натертым сыром и запекать еще 5 минут до золотистой корочки с включенным режимом конвекции.

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Маринованные грибы с горчицей и чесноком.
• Маринованные грибы на скорую руку
• Грибы с морковью и чесноком