МоваЯзык
Главная Блоги

Маринованные грибы на скорую руку

Маринованные грибы на скорую руку - пошаговый рецепт
Время приготовления: 25 мин.
Количество порций: 6
Поделиться

Предлагаем вам приготовить вместе с нами моментальные маринованные грибы в домашних условия. Перед Новым годом самое время приготовить вкусную закуску, которую можно будет подавать к столу. Такие грибочки вы можете положить в любимый салат и просто украсить ими любое блюдо.

Видео

Ингредиенты

Шампиньоны 1 кг.

Вода 200 мл.

Сахар 1,5 ст. л.

Уксус 50 мл.

Растительное масло 50 - 60 мл.

Соль 1 ст. л.

Гвоздика 5 - 8 шт.

Черный перец горошек 5 - 8 шт.

Перец душистый 10 шт.

Лавровый лист 2 - 3 шт.

Чеснок 4 зубца

Приготовление

Маринованные грибы на скорую руку - Шаг 1 1
Маринованные грибы на скорую руку - Шаг 2 2
Маринованные грибы на скорую руку - Шаг 3 3
1

Первым делом мы подготовим чеснок, очищаем его от шелухи, промоем под проточной водой и нарезаем тоненькими кольцами. По желанию к этому рецепту вы можете добавить также измельченный лук и морковь, но это не обязательно.

2

В кастрюлю добавляем воду и пересыпаем измельченный чеснок.

3

Также в кастрюлю добавляем пряности, соль, лавровый лист, сахар и все хорошо перемешаем. После чего наливаем в наш маринад уксус и растительное масло.

Маринованные грибы на скорую руку - Шаг 4 4
Маринованные грибы на скорую руку - Шаг 5 5
Маринованные грибы на скорую руку - Шаг 6 6
4

Кастрюлю ставим на плиту, а пока помоем грибы под проточной водой. Маринад доводим до закипания.

5

Когда маринад закипит, пробуем его на вкус. Кладем в кастрюлю грибы все перемешиваем, и доводим до закипания на среднем огне.

6

Кастрюлю накрываем крышкой и варим после закипания 6 - 7 минут.

Маринованные грибы на скорую руку - Шаг 7 7
Приятного
аппетита!
7

Пока наши грибы еще горячие, перекладываем их в чистую банку и заливаем маринадом со специями. Оставляем грибы при комнатной температуре на 3 часа, после чего можно подавать к столу. Но для того, чтобы наша закуска получилась еще вкуснее, рекомендуем вам настоять грибы дополнительно в холодильнике примерно 8 - 10 часов минимум. Приятного аппетита!

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить