Из куриного филе и овощей можно сделать полноценное сытное блюдо. Например, вкусную запеканку, которая идеально подойдет на любой прием пищи в течение дня.

Идея приготовления сытной запеканки с курицей и овощами опубликована на странице фудблогера foodblog kristi в Instagram.

Ингредиенты:

• куриное филе – 500 г
• брокколи – 300 г
• томаты черри – 150 г
• замороженная кукуруза или другие овощи – 120 г
• твердый сыр – 150 г
• соль, перец, паприка, сушеный чеснок

Ингредиенты для заливки:

• яйца – 3-4 шт (зависит от размера)
• сметана 4 ст.л
• чеснок 3 зуб
• соль, перец

Способ приготовления:

1. Куриное филе нарезать небольшим кубиком. Добавить соль и специи, перемешать.

2. Форму для запекания можно смазать маслом, выложить размороженные брокколи и кукурузу, нарезанные томаты, сверху выложить куриное филе.

3. Для заливки соединить все ингредиенты. Полить ею овощи с мясом.

4. Готовить в разогретой до 180°С духовке 40-45 минут (ориентируйтесь по своей духовке).

5. За 10 минут до готовности посыпать натертым сыром.

6. По желанию готовую запеканку посыпать зеленью.

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Шашлык из куриного филе
• Биточки из куриного филе
• Крученики из куриного филе с сыром