Сытная кабачковая запеканка с мясом: как приготовить
Будьте первыми в курсе главного – подпишитесь на Новини на OBOZ.UA в Google
Запеканка из кабачков с куриным мясом – отличный вариант простого домашнего ужина. Она готовится из доступных продуктов, получается нежной, сочной и очень ароматной. Такой рецепт не требует много времени, а результат непременно понравится всей семье.
Идея приготовления сытной кабачковой запеканки опубликована на странице marafon18 6 в Instagram.
Ингредиенты:
- кабачок – 200 г
- куриное филе – 130 г
- картофель – 50 г
- куриное яйцо – 1 шт.
- сыр сулугуни – 40 г
- натуральный йогурт – 40 г
- лук – 1/2 шт.
- мука – 10 г
- соль – по вкусу
- любимые специи – по вкусу
Способ приготовления:
1. Кабачок, картофель и сыр натереть на крупной терке. К овощной массе добавить яйцо, натуральный йогурт, муку, соль и хорошо перемешать до однородной консистенции.
2. Куриное филе нарезать небольшими кубиками, лук мелко измельчить. Добавить к мясу соль и любимые специи, после чего всё тщательно перемешать.
3. Форму для запекания слегка смазать растительным маслом или застелить пергаментом.
4. Выложить ингредиенты слоями: сначала часть овощной массы, затем куриное филе с луком, а сверху – оставшуюся часть овощной смеси. Поверхность аккуратно разровнять.
5. Накрыть форму пергаментом или фольгой и поставить в разогретую до 180 градусов духовку примерно на 20 минут. После этого снять крышку и продолжить запекать еще несколько минут, чтобы верх запеканки подрумянился и стал аппетитным.
6. Готовую кабачковую запеканку подавать горячей. Она получается сочной, нежной и прекрасно подходит в качестве самостоятельного блюда, не требуя дополнительного гарнира. Такой рецепт станет удачным выбором для быстрого семейного ужина или сытного домашнего обеда.
Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:
