Сытная пицца с кабачками, мясом, помидорами и сыром: готовится за считанные минуты
Будьте первыми в курсе главного – подпишитесь на Новини на OBOZ.UA в Google
Пицца из кабачка на сковороде – это простой способ приготовить быстрое домашнее блюдо из доступных продуктов. Она получается нежной внутри и с легкой корочкой снаружи. Благодаря кабачковой основе блюдо становится более легким, но при этом сытным. Такой вариант пиццы не требует духовки и готовится буквально за несколько минут. Это удобное решение для быстрого ужина или перекуса.
Идея приготовления сытной кабачковой пиццы опубликована на странице viktoria radostnaya в Instagram.
Ингредиенты:
- кабачок – 1 средний
- яйцо – 1 шт.
- цельнозерновая мука – 2 ст.л.
- соль – по вкусу
- специи – по вкусу (перец, сушеный чеснок, итальянские травы)
- масло – 5 г (для жарки, лучше нейтральное или масло авокадо)
- помидор – 1 шт.
- мясо (отварное или запечённое, нарезанное) – 80-120 г
- твёрдый сыр – 80-100 г
Способ приготовления:
1. Кабачок натрите на крупной терке, немного посолите и оставьте примерно на 10-15 минут. После этого тщательно отожмите лишнюю жидкость, чтобы тесто не было водянистым и хорошо держало форму.
2. К подготовленному кабачку добавьте яйцо, муку и специи. Всё хорошо перемешайте до однородной массы. Она должна быть густой, чтобы её можно было выложить на сковороду как блин.
3. Разогрейте сковороду, слегка смажьте ее маслом и выложите кабачковую массу, разровняв в форме круга.
4. Жарьте на среднем огне примерно 5-7 минут до образования румяной корочки.
5. Затем аккуратно переверните основу. На поджаренную сторону выложите нарезанный помидор, кусочки мяса и натертый твёрдый сыр.
6. Накройте крышкой и готовьте еще 5-7 минут, пока сыр полностью не расплавится.
7. Готовую кабачковую пиццу снимите со сковороды, нарежьте порционными кусочками и подавайте к столу. Блюдо лучше всего подавать горячим, сразу после приготовления.
8. Пицца из кабачков на сковороде – это быстрый домашний рецепт, который позволяет приготовить полноценное блюдо без длительного приготовления и сложных ингредиентов.
Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:
