Что может быть вкуснее, чем деруны со сметаной? Это очень простое и бюджетное блюдо, которое можно приготовить с доступных продуктов и всего за считанные минуты. Они могут быть также и полезными, если приготовить их в духовке. Ведь жаренные в большом количестве масла можно далеко не всем. Запеченные деруны - это настоящая находка и готовятся они еще быстрее, чем классические.
Ингредиенты
Картошка1 кг |
Лук1 шт |
Яйца1 шт |
Сольпо вкусу |
Перец черный крупного помолапо вкусу |
Творог200 г |
Чеснок2-3 зубчика |
Сметана2 ст. л. |
Сыр твердый50 г |
Сольпо вкусу |
Приготовление
Почистить и помыть картофель с луком.
Порезать овощи. Натереть их на терке или смолоть в комбайне.
Добавить соль, перец и яйцо.
Выложить деруны на противень, застеленный пергаментом. Запекать при температуре 220 градусов приблизительно 10-15 минут.
Для соуса смешать творог, сметану, измельченный чеснок и соль.
Форму для запекания смазать маслом. Выложить деруны.
Смазать соусом и посыпать тертым сыром.
Запекать 10 минут.