Тушеная капуста а оригинальным ингредиентом: делимся самым простым рецептом
Тушеная капуста – очень вкусное и бюджетное блюдо, которое умеет готовить каждый. Для того, чтобы она была сочной, кулинары советуют добавлять лук, морковь, специи, томатную пасту.
Кулинар поделилась в Instagram рецептом очень вкусной тушеной капусты с овощами и сливками.
Ингредиенты:
- 1/2 капусты белокочанной или 1 шт молодой капусты
- 1 большая или 2 средние луковицы
- 2 моркови
- 2-3 ст. л. томатной пасты + 200 мл воды
- Масло для жарки
- Соль, перец, копченая паприка, сушеный чеснок
- Приправа к моркови по-корейски
- Сливки 50-100 мл (для основного блюда)
Способ приготовления:
1. Обжариваем лук с морковью. Солим, перчим, перчим. Добавляем нашинкованную или нарезанную капусту, тушим. Когда уменьшится в объеме — добавляем пасту с водой и специи.
2. Тушим до мягкости, добавьте сливки и готовьте после еще 10 минут.
Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами: