МоваЯзык
Главная Блоги

Тушеная капуста с сосисками

 Тушеная капуста с сосисками - пошаговый рецепт
Время приготовления: 40 мин.
Количество порций: 3
Поделиться

Обожаете капусту? Часто готовите с этим ингредиентом разнообразные блюда? Хотите расширить список оригинальных рецептов? - Тогда вам точно понравится то, что мы предлагаем. А мы хотим вас порадовать тушеной капустой с сосисками. Блюдо получается очень привлекательным, ароматным и невероятно вкусным. Кроме двух основных ингредиентов вам также понадобится лук, томатная паста, а также специи и хорошее настроение. Приготовленное блюдо понравится всем вашим родным без исключения. Оно прекрасно подойдет как детям, так и взрослым.

Видео

Ингредиенты

Капуста белокочанная 1 шт.

Лук 3 шт.

Сосиска 11 шт.

Томатная паста 2-3 ст. л.

Растительное масло Для жарки

Перец черный молотый По вкусу

Соль По вкусу

Лавровый лист По вкусу

Приготовление

 Тушеная капуста с сосисками - Шаг 1 1
 Тушеная капуста с сосисками - Шаг 2 2
 Тушеная капуста с сосисками - Шаг 3 3
1

На первом этапе приготовления нам нужно почистить лук. Нарезаем его кубиками среднего размера, а затем отправляем в сковородку с растительным маслом. Ставим емкость на огонь.

2

Пока лук жарится нам нужно поработать с белокочанной капустой. Ее, в частности, нужно нарезать тоненькими длинными полосками, которые затем разделяем на короткие кусочки, напоминающие соломку.

3

Теперь необходимо почистить сосиски и нарезать их кружочками. Высыпаем их на сковородку с растительным маслом.

 Тушеная капуста с сосисками - Шаг 4 4
 Тушеная капуста с сосисками - Шаг 5 5
 Тушеная капуста с сосисками - Шаг 6 6
4

И лук, и сосиски жарим до золотистого цвета. Периодически нужно перемешивать каждую массу.

5

Когда лук стал привлекательным и золотистым, то в него высыпаем измельченную капусту. Все перемешиваем и ждем, пока капуста пустит сок.

6

Чтобы капуста быстрее тушилась и не пригорала, в сковородку можно налить немного воды. Хорошенько все перемешиваем. Когда капуста станет мягкой, ее нужно посолить, а затем снова накрыть крышкой и продолжить тушить.

 Тушеная капуста с сосисками - Шаг 7 7
 Тушеная капуста с сосисками - Шаг 8 8
 Тушеная капуста с сосисками - Шаг 9 9
7

За несколько минут до окончания приготовления к капусте нужно добавить измельченные лавровый лист, полстакана воды, а также томатную пасту. Тщательно все перемешиваем, накрываем крышкой и тушим 5 минут на маленьком огне.

8

Наконец капусту нужно поперчить и добавить в нее жареные сосиски. Опять все перемешиваем.

9

Через 5 минут наше блюдо готово. Выкладываем его в тарелки и подаём к столу. Приятного аппетита!

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить