![Тушеная капуста с сосисками](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2019/4/24/k-3901-00.jpg?size=636x424)
Обожаете капусту? Часто готовите с этим ингредиентом разнообразные блюда? Хотите расширить список оригинальных рецептов? - Тогда вам точно понравится то, что мы предлагаем. А мы хотим вас порадовать тушеной капустой с сосисками. Блюдо получается очень привлекательным, ароматным и невероятно вкусным. Кроме двух основных ингредиентов вам также понадобится лук, томатная паста, а также специи и хорошее настроение. Приготовленное блюдо понравится всем вашим родным без исключения. Оно прекрасно подойдет как детям, так и взрослым.
Ингредиенты
Капуста белокочанная1 шт. |
Лук3 шт. |
Сосиска11 шт. |
Томатная паста2-3 ст. л. |
Растительное маслоДля жарки |
Перец черный молотыйПо вкусу |
СольПо вкусу |
Лавровый листПо вкусу |
Приготовление
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/24/screenshot77.png)
На первом этапе приготовления нам нужно почистить лук. Нарезаем его кубиками среднего размера, а затем отправляем в сковородку с растительным маслом. Ставим емкость на огонь.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/24/screenshot28.png)
Пока лук жарится нам нужно поработать с белокочанной капустой. Ее, в частности, нужно нарезать тоненькими длинными полосками, которые затем разделяем на короткие кусочки, напоминающие соломку.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/24/screenshot115.png)
Теперь необходимо почистить сосиски и нарезать их кружочками. Высыпаем их на сковородку с растительным маслом.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/24/screenshot38.png)
И лук, и сосиски жарим до золотистого цвета. Периодически нужно перемешивать каждую массу.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/24/screenshot49.png)
Когда лук стал привлекательным и золотистым, то в него высыпаем измельченную капусту. Все перемешиваем и ждем, пока капуста пустит сок.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/24/screenshot58.png)
Чтобы капуста быстрее тушилась и не пригорала, в сковородку можно налить немного воды. Хорошенько все перемешиваем. Когда капуста станет мягкой, ее нужно посолить, а затем снова накрыть крышкой и продолжить тушить.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/24/screenshot68.png)
За несколько минут до окончания приготовления к капусте нужно добавить измельченные лавровый лист, полстакана воды, а также томатную пасту. Тщательно все перемешиваем, накрываем крышкой и тушим 5 минут на маленьком огне.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/24/screenshot87.png)
Наконец капусту нужно поперчить и добавить в нее жареные сосиски. Опять все перемешиваем.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/24/screenshot97.png)
Через 5 минут наше блюдо готово. Выкладываем его в тарелки и подаём к столу. Приятного аппетита!