Вкусная закуска из свеклы для новогоднего стола: как приготовить

Новогодний стол должен выглядеть красиво и быть наполненным множеством разнообразных блюд. В праздничную ночь подаются основные блюда, салаты, десерты, но наибольшей популярностью пользуются именно закуски.

Видео дня

Рецептом одной из них поделилась фудблогер Инна Ключник. В Instagram она рассказала, как приготовить вкусную закуску из свеклы, которая будет не только вкусной, но и украсит праздничный стол.

Ингредиенты

• Квашенные огурцы – 2 шт

• Вареные яйца – 1 шт
• Плавленый сырок – 2 шт.
• Грецкие орехи – 50 гр
• Чеснок
• Майонез
• Свекла
• Зелень

Способ приготовления

1. Огурцы нарезаем маленькими кубиками.

2. Добавляем мелко нарезанные грецкие орехи.

3. Натираем на терке вареное яйцо и плавленые сырки.

4. Добавляем измельченный чеснок.

5. Добавляем чеснок, соль и перец. Тщательно перемешиваем.

6. Отварную свеклу нарезаем тонкими слайсами, выкладываем на нее начинку за сворачиваем пополам.

7. Край с начинкой обкатываем в зелени, выкладываем на тарелку и подаем на стол.

На OBOZ.UA есть и другие блюда из свеклы:

• Свекольный квас

• Салат из свеклы
• Ризотто со свеклой