Вкусное творожное печенье к чаю: как приготовить в домашних условиях

Печенье – это отличный вариант выпечки к чаю. Вместо магазинных вариантов удачной идеей будет сделать такой вкусник в домашних условиях. Для основания подойдет кисломолочный творог.

Видео дня

Идея приготовления домашнего сырного печенья опубликована на странице фудблогера Юлии Симончук (cook julija simonchuk) в Instagram Текстура получается очень хрустящей.

Ингредиенты:

• сыр кисломолочный – 220 г
• масло – 75 г
• сахарная пудра – 200 г

• мука – 300-330 г
• яйца – 1 шт. (+1 для смазки);
• разрыхлитель – 10 г
• соль – щепотка

Способ приготовления:

1. В миску положить масло комнатной температуры, добавить кисломолочный творог, сахарную пудру, яйцо и щепотку соли.

2. Все перемешать.

3. Взбить блендером, но маленькие кусочки сыра оставить.

4. Добавить просеянную муку с разрыхлителем и замешать тесто.

5. Муку добавлять постепенно, возможно уйдет меньше, чтобы не забить тесто.

6. Слишком сильно вымешивать не нужно, просто чтобы все объединилось.

8. Сделать вилкой узор, смазать взбитым яйцом и выпекать в разогретой духовке до 170 градусов 25-30 минут.

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Овсяное печенье
• Печенье с апельсином
• Печенье на пиве