Печенье на пиве

Виктория Жмайло

Виктория ЖмайлоВсе рецепты повара

Не всегда приходит в голову приготовить печенье на пиве! Да-да, именно на пиве! Возможно. вы скептически отнесетесь к нашим словам, но поверьте нам, зря! Печенье из пива получается ничем не хуже печенья из кефира, к примеру. Такой продукт считается универсальным при приготовлении блюд на кухне, поэтому, скорее всего, вы еще встретите этот ингредиент в других рецептах. Такое пиво можно подавать и взрослым и детям, не переживая о составе, так как при нагревании, в пиве остаются только вещества, которые необходимы для формирования теста!

Ингредиенты

Пиво80 мл.

Пшеничная мука240 гр.

Масло сливочное125 гр.

Сахар1 стакан

Корицапо вкусу

Сольпо вкусу

Приготовление

В первую очередь, нам необходимо добавить в муку натертое масло. Натереть масло можно с помощью обычной терки, но учтите, что масло должно быть не холодным, но и не слишком мягким.

Добавьте немного соли, после чего всыпьте сахар. После чего тщательно перемешиваем тесто, доводя его до состояния крошки.

Влейте в чашу пиво. В нашем случае, мы используем обычное светлое пиво из магазина. Принципа подбора пива у нас нет, просто берите любое светлое пиво!

Змешиваем наше тесто. Тесто не должно в результате липнуть к рукам, но в то же время, должно быть очень мягким и воздушным.

Теперь раскатываем тесто, и вырезаем формы, в виде которых будут наши печенья. На противень положите пергамент, и уже на бумагу выкладывайте наше тесто.

Лучше будет, если вы каждый кусочек нашего будущего печенья обмокнете в сахаре, который мы смешали с корицей.

Печенье ставим в духовку на 20 минут при 180 градусах. Но не теряйте бдительность, и следите за печеньем, так как каждая духовка требует своего времени для приготовления.

После приготовления, достаньте печенье с противня и выложите, чтобы оно остыло. Желаем вам приятного аппетита!

Оценить рецепт

5Спасибо за вашу оценку!