Вкусные томленые голени с овощами, которые точно не будут сухими: идеальный рецепт для обеда
Куриные голени можно очень вкусно приготовить на обед с овощами. Мясо должно готовиться час с добавлением лука, моркови, а также специй. Именно такой способ сделает продукт очень сочным – мясо будет просто таять во рту.
Идея приготовления томленых куриных голеней на обед опубликована на странице фудблогера ptashka.oly в Instagram.
Ингредиенты:
- куриные голени – 1 кг.
- лук – 1 крупный
- морковь – 1 шт.
- сливочное масло – 20 г
- соль – по вкусу
- специи – по вкусу (паприка, перец, сушеный чеснок хорошо подходят)
- лавровый лист – 1-2 шт.
- вода – 100 мл.
Способ приготовления:
1. Выложить куриные голени в форму для запекания, добавить соль и специи.
2. Добавить лук полукольцами и слегка примять все руками.
3. Добавить нарезанную морковь, лавровый лист и кусочек сливочного масла.
4. Влить немного воды, накрыть крышкой или фольгой.
5. Томить в духовке при 180°C около 1 часа.
6. Мясо получается очень нежным, сочным, а овощи пропитываются ароматами.
Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами: