Вкусный хек в сметанном соусе с овощами: рецепт идеального блюда для обеда и ужина

Хек – идеальная рыба для запекания, а также ее можно очень вкусно пожарить, стушить и даже замариновать. Еще очень вкусно будет – просто стушить рыбу со сметанным соусом.

Кулинар поделилась в Instagram рецептом очень вкусного тушеного хека с овощами и сметанным соусом.

Ингредиенты: 

• 600-800 г хека
• соль, лавровый лист, перец горошком

Для соуса:

• 1 лук
• 1 морковь
• 1,5 стакана рыбного бульона
• 1 ст.л муки
• 150 г сметаны
• соль, сахар, специи по вкусу

Способ приготовления: 

1. Сварите рыбу.

2. Овощи обжарьте, добавьте бульон рыбный, сметану, специи. 

3. Сверху выложите рыбу, тушите под крышкой.

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Заливной хек в томате

• Хек в сметане

• Хек в духовке