Вкусный и сочный шницель на обед: как приготовить, чтоб полакомилась вся семья

Шницель – это мясное основное блюдо, которое чем-то напоминает отбивную, но таковой не является. Его можно готовить в духовке или во фритюре. В любом случае, получится очень вкусно.

Видео дня

Как приготовить шницель, чтобы был сочным, в Instagram рассказал фудблогер Михаил Катсурин. Он утверждает, что на приготовление этого блюда следует потратить всего 25 минут и приложить просто минимальные усилия.

Ингредиенты на 2 порции

• Куриное филе – 1 шт.
• Яйцо – 1 шт.
• Мука – 50 г
• Масло – ½ ст.
• Соль
• Перец
• Панировочные сухари

Способ приготовления

1.Раскрываем и отбиваем куриное филе, добавляем соль и перец.

2. Окунаем курицу в муку, затем во взбитое яйцо и в японские сухари в панко.

3. Жарим на сковороде на среднем огне по 3 – 4 минуты с каждой стороны.

На OBOZ.UA есть и другие рецепты шницеля:

• Венский шницель
• Шницель из свинины
• Шнитель из фарша