Выпечка и десерты Бисквиты Итальянская кухня

Бисквит с маком

Name: Бисквит с маком
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: Итальянская кухня
Ingredients: 4 шт. Яйца; 180 г. Сахар; Щепотка Соль; 1 уп. Ванилин; 150 г. Пшеничная мука; 1 уп. Разрыхлитель; 3 ст. л. Вода; 3 ст. л. Рафинированное подсолнечное масло; 30 г. Мак

Ирина Мельниченко

Ирина МельниченкоВсе рецепты повара

Бисквит – это достаточно распространенный вид выпечки, из которого можно приготовить самый разнообразный десерт. Причем это может быть не только торт, но даже, например, пирожные.

Сегодня мы предлагаем вам рецепт бисквитного торта с маком. Приготовив его, вы можете быть уверены, что он станет прекрасным дополнением любого праздничного стола.

И хотя торт готовится относительно быстро, а также не содержит особых ингредиентов, однако он выходит вкусным и ароматным.

Благодаря такому компоненту, как мак, торт действительно получается уникальным и необычным.

Не теряйте времени, скорее приступайте к его приготовлению.

Ингредиенты

Яйца4 шт.

Сахар180 г.

СольЩепотка

Ванилин1 уп.

Пшеничная мука150 г.

Разрыхлитель1 уп.

Вода3 ст. л.

Рафинированное подсолнечное масло3 ст. л.

Мак30 г.

Приготовление

Для приготовления бисквита нам понадобятся 4 основных компонента и несколько дополнительных. В частности, для теста нам нужны яйца, сахар, мука и мак. Кроме этого нам понадобится кипяток, разрыхлитель, соль, ванилин и подсолнечное масло.

В глубокую тарелку через сито просеиваем муку и разрыхлитель. К ним добавляем обычный мак.

Смесь хорошенько вымешиваем кухонным венчиком, пока она не станет однородной.

В охлажденную чашу миксера вбиваем яйца. Для того, чтобы они лучше сбивались, добавим к ним щепотку соли.

Яйца нужно взбить миксером на средней скорости примерно 3-4 минуты. Во время взбивания к ним постепенно добавляем сахар, не замедляя скорость оборотов. Масса увеличится в несколько раз, а также станет абсолютно светлой.

К полученной яичной массе постепенно в три этапа всыпаем муку с маком. Вымешиваем тесто силиконовой лопаткой методом складывания до однородной консистенции.