Вкусный соус к картофелю: как приготовить, чтобы смаковала вся семья

Вкусный соус к картофелю: как приготовить, чтобы смаковала вся семья

Картофель – это универсальный овощ, из которого готовится множество блюд. Кроме этого, картофель может служить отличным гарниром, или даже закуской. Но в таком случае лучше всего подавать ее вместе с соусом, который дополнит вкус.

Видео дня

Фудблогер с ником ann food в Instagram представила рецепт приготовления соуса, идеально подходящего к картофелю. С ним любое блюдо с овощем раскроется по-новому.

Вкусный соус к картофелю: как приготовить, чтобы смаковала вся семья

Ингредиенты

  • Фета – 200 гр
  • Греческий йогурт – 3 ст.л.
  • Чеснок – 2 зуб
  • Оливковое масло – 2 ст.л.
  • Орегано сушеное
  • Базилик сушеный
  • Паприка
  • Сок лимона – 1 ст.л.
  • Соль

Ингредиенты для картофеля

  • Картофель – 6 шт
  • Соль
  • Перец
  • Оливковое масло – для смазки

Способ приготовления

1. Картофель промываем и отвариваем до готовности в подсоленной воде.

2. Отваренный и вытертый досуха картофель перекладываем на застеленный пергаментом противень. Так, чтобы между картофелинами было расстояние.

Вкусный соус к картофелю: как приготовить, чтобы смаковала вся семья

3. Возьмите стакан и на каждый картофель нажмите и раздавите до состояния лепешки.

4. Смажьте оливковым маслом.

Вкусный соус к картофелю: как приготовить, чтобы смаковала вся семья

5. Запекайте еще в течение 25 градусов в духовке при температуре 200 градусов.

6. Готовим соус. Сыр фета выкладываем в чашу блендера и добавляем остальные ингредиенты.

Вкусный соус к картофелю: как приготовить, чтобы смаковала вся семья

7. Взбиваем до однородности и подаем с картофелем.

На OBOZ.UA есть и другие рецепты соусов:

Сейчас мы готовим

Все рецепты