ЗакускиБрускетта

Брускетта с прошутто

5
20
Виктория Жмайло
Виктория Жмайло
Виктория ЖмайлоВсе рецепты повара
Брускетта с прошутто

Сегодня приготовим закуску под названием "Брускетта". Это национальное блюдо итальянской кухни. Не удивительно, что здесь используется горячий хлеб, оливковое масло и помидоры – все в духе Италии. На самом деле, бутерброды получаются невероятно вкусными, ароматными и хрустящими. Если торопитесь перед приходом гостей и не знаете, что подать на стол, то рецепт горячей итальянской закуски непременно выручит вас. Брускетты также подходят в качестве здорового завтрака или послужат украшением праздничного стола.

Ингредиенты

Прошутто100 г.
Лосось100 г.
Помидоры "Черри"4 шт.
Чеснок1 зубчик.
Багет1 шт.
Сыр "Моцарелла" 50 г.
Авокадо1 шт.
Оливковое масло4 ст. л.
Сливочный сыр70 г.

Приготовление

cook step
1

Нарежьте багет тонкими ломтиками, желательно под углом.

cook step
2

Разогрейте сковородку без масла на сильном огне. Выложите кусочки багета и обжарьте с двух сторон по несколько минут.

cook step
3

Затем каждый ломтик сбрызните каплями растительного масла для аромата и разотрите по площади.

cook step
4

Натрите хлеб зубчиком чеснока, а после помидором черри.

cook step
5

Дальше выложите несколько слайсов моцареллы сверху и прошутто.

cook step
6

Финальный штрих – украшаем бутерброды кусочками помидоров черри. Оставшуюся партию хлеба смазываем сливочным сыром.

cook step
7

Далее идут ломтики лосося и кусочки авокадо. Выложите все бутерброды на тарелку, украсьте зеленью и подавайте к столу.

Похожие рецепты

Все рецепты