Чкмерули с курицей

Хочется чего-нибудь новенького на ужин? Рекомендуем приготовить чкмерули с курицей. Это простое блюдо не займет много вашего времени. Нежная курица под пикантным соусом удивит и приятно порадует даже требовательных гурманов. В чкмерули кладут много зелени и специй, что делает блюдо неповторимо ароматным и аппетитным. Следуйте шагам нашего рецепта, и у вас обязательно получится освоить новое блюдо. Удачи!

Ингредиенты

Курица1,5 кг

Сливки500 мл

Чеснок5 зубчиков

Петрушка1 пучок

Мята1/4 ч. л.

Тимьян1/4 ч. л.

Кориандр0,5 ч. л.

Хмели-Сунели0,5 ч. л.

Сольпо вкусу

Красный молотый перецпо вкусу

Приготовление

cook step

Подготавливаем мясо курицы. Промываем тушку, устраняем лишнюю кожу и жир. Затем убираем хребет и лишние косточки. Солим и перчим по вкусу.

cook step

Далее отправляем кусочки курицы на горячую сковороду и обжариваем до золотистости с обеих сторон.

cook step

Приступим к приготовлению соуса. Чеснок и зелень мелко нарезаем, пересыпаем в миску и заливаем сливками.

cook step

Затем солим, перчим по вкусу и добавляем кориандр, мяту, тмин, хмели-сунели. Хорошо перемешиваем.

cook step

Перекладываем золотистую курицу в жаропрочную форму для выпекания.

cook step

Теперь осталось залить курицу вкусным и ароматным соусом. Разогреваем духовку до 180°С, ставим форму с курицей в духовку на 20-25 минут.

cook step

Чкмерули с курицей можно подавать как самостоятельное блюдо, так и с любой кашей, овощами. Приятного аппетита!

Чкмерули с курицей

Ингредиенты

Приготовление

Похожие рецепты

Чкмерули в сливочном соусе

Чкмерули с цыпленком