Чкмерули с курицей
Хочется чего-нибудь новенького на ужин? Рекомендуем приготовить чкмерули с курицей. Это простое блюдо не займет много вашего времени. Нежная курица под пикантным соусом удивит и приятно порадует даже требовательных гурманов. В чкмерули кладут много зелени и специй, что делает блюдо неповторимо ароматным и аппетитным. Следуйте шагам нашего рецепта, и у вас обязательно получится освоить новое блюдо. Удачи!
Видео
Ингредиенты
Тимьян 1/4 ч. л.
Кориандр 0,5 ч. л.
Хмели-Сунели 0,5 ч. л.
Соль по вкусу
Красный молотый перец по вкусу
Приготовление
1
2
3
Подготавливаем мясо курицы. Промываем тушку, устраняем лишнюю кожу и жир. Затем убираем хребет и лишние косточки. Солим и перчим по вкусу.
Далее отправляем кусочки курицы на горячую сковороду и обжариваем до золотистости с обеих сторон.
Приступим к приготовлению соуса. Чеснок и зелень мелко нарезаем, пересыпаем в миску и заливаем сливками.
4
5
6
Затем солим, перчим по вкусу и добавляем кориандр, мяту, тмин, хмели-сунели. Хорошо перемешиваем.
Перекладываем золотистую курицу в жаропрочную форму для выпекания.
Теперь осталось залить курицу вкусным и ароматным соусом. Разогреваем духовку до 180°С, ставим форму с курицей в духовку на 20-25 минут.
7
Приятногоаппетита!
Чкмерули с курицей можно подавать как самостоятельное блюдо, так и с любой кашей, овощами. Приятного аппетита!
Похожие рецепты
