МоваЯзык
Главная Блоги

Чкмерули с курицей

Чкмерули с курицей - пошаговый рецепт
Время приготовления: 40 мин.
Количество порций: 4
Раздел: Чкмерули
Поделиться

Хочется чего-нибудь новенького на ужин? Рекомендуем приготовить чкмерули с курицей. Это простое блюдо не займет много вашего времени. Нежная курица под пикантным соусом удивит и приятно порадует даже требовательных гурманов. В чкмерули кладут много зелени и специй, что делает блюдо неповторимо ароматным и аппетитным. Следуйте шагам нашего рецепта, и у вас обязательно получится освоить новое блюдо. Удачи!

Видео

Ингредиенты

Курица 1,5 кг

Сливки 500 мл

Чеснок 5 зубчиков

Петрушка 1 пучок

Мята 1/4 ч. л.

Тимьян 1/4 ч. л.

Кориандр 0,5 ч. л.

Хмели-Сунели 0,5 ч. л.

Соль по вкусу

Красный молотый перец по вкусу

Приготовление

Чкмерули с курицей - Шаг 1 1
Чкмерули с курицей - Шаг 2 2
Чкмерули с курицей - Шаг 3 3
1

Подготавливаем мясо курицы. Промываем тушку, устраняем лишнюю кожу и жир. Затем убираем хребет и лишние косточки. Солим и перчим по вкусу.

2

Далее отправляем кусочки курицы на горячую сковороду и обжариваем до золотистости с обеих сторон.

3

Приступим к приготовлению соуса. Чеснок и зелень мелко нарезаем, пересыпаем в миску и заливаем сливками.

Чкмерули с курицей - Шаг 4 4
Чкмерули с курицей - Шаг 5 5
Чкмерули с курицей - Шаг 6 6
4

Затем солим, перчим по вкусу и добавляем кориандр, мяту, тмин, хмели-сунели. Хорошо перемешиваем.

5

Перекладываем золотистую курицу в жаропрочную форму для выпекания.

6

Теперь осталось залить курицу вкусным и ароматным соусом. Разогреваем духовку до 180°С, ставим форму с курицей в духовку на 20-25 минут.

Чкмерули с курицей - Шаг 7 7
Приятного
аппетита!
7

Чкмерули с курицей можно подавать как самостоятельное блюдо, так и с любой кашей, овощами. Приятного аппетита!

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить