МоваЯзык
Главная Блоги

Чкмерули в сливочном соусе

Чкмерули в сливочном соусе - пошаговый рецепт
Время приготовления: 45 мин.
Количество порций: 1
Раздел: Чкмерули
Поделиться

Чкмерули в сливочном соусе - это вкусный и простой вариант обеда. Это блюдо грузинской кухни легко приготовить в домашних условиях. Курица получается нежной и сочной, а каждый кусочек, пропитанный сливочным соусом, просто тает во рту. Такое ароматное и очень аппетитное блюдо не оставит равнодушными даже гурманов. Ниже вы найдете рекомендации и советы, которые помогут вам освоить приготовление чкмерули в сливочном соусе.

Видео

Ингредиенты

Куриное филе 4 шт.

Молоко 200 мл

Вода 150 мл

Чеснок 5-6 зубчиков

Хмели-Сунели 1 ч. л.

Укроп 1 пучок

Соль по вкусу

Перец черный молотый по вкусу

Растительное масло 1-2 ст. л.

Приготовление

Чкмерули в сливочном соусе - Шаг 1 1
Чкмерули в сливочном соусе - Шаг 2 2
Чкмерули в сливочном соусе - Шаг 3 3
1

Куриное филе требуется натереть солью и перцем. По желанию каждое филе можно разрезать пополам для удобства.

2

Затем филе необходимо обжарить. Отправляем кусочки курицы на сковороду с маслом и жарим до красивой румяной корочки (с двух сторон).

3

Теперь займемся приготовлением соуса. Наливаем молоко и воду в удобную емкость. Потом выдавливаем чеснок через пресс и добавляем его в молоко с водой.

Чкмерули в сливочном соусе - Шаг 4 4
Чкмерули в сливочном соусе - Шаг 5 5
Чкмерули в сливочном соусе - Шаг 6 6
4

Далее необходимо добавить измельченную зелень (укроп или кинзу) к молоку с водой и чесноком.

5

Затем отправляем в молочно-чесночную смесь специи (хмели-сунели, соль и перец можно по вкусу).

6

Золотистые кусочки куриного филе заливаем приготовленным соусом. Закрываем крышкой и даем блюду потушиться 10-15 минут.

Чкмерули в сливочном соусе - Шаг 7 7
Приятного
аппетита!
7

Чкмерули в сливочном соусе можно дегустировать. Наслаждайтесь!

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить