Чкмерули в сливочном соусе

4.5

Ольга Уютная

Ольга Уютная Все рецепты повара

Чкмерули в сливочном соусе – это вкусный и простой вариант обеда. Это блюдо грузинской кухни легко приготовить в домашних условиях. Курица получается нежной и сочной, а каждый кусочек, пропитанный сливочным соусом, просто тает во рту. Такое ароматное и очень аппетитное блюдо не оставит равнодушными даже гурманов. Ниже вы найдете рекомендации и советы, которые помогут вам освоить приготовление чкмерули в сливочном соусе.

Ингредиенты

Куриное филе4 шт.

Молоко200 мл

Вода150 мл

Чеснок5-6 зубчиков

Хмели-Сунели1 ч. л.

Укроп1 пучок

Сольпо вкусу

Перец черный молотыйпо вкусу

Растительное масло1-2 ст. л.

Цена:средне

Приготовление

Куриное филе требуется натереть солью и перцем. По желанию каждый кусок можно разрезать пополам для удобства.

Затем филе необходимо обжарить. Отправляем кусочки курицы на сковороду с маслом и жарим до красивой румяной корочки (с двух сторон).

Теперь займемся приготовлением соуса. Наливаем молоко и воду в удобную емкость. Потом выдавливаем чеснок через пресс и добавляем его в молоко с водой.