Чкмерули в сливочном соусе

Чкмерули в сливочном соусе – это вкусный и простой вариант обеда. Это блюдо грузинской кухни легко приготовить в домашних условиях. Курица получается нежной и сочной, а каждый кусочек, пропитанный сливочным соусом, просто тает во рту. Такое ароматное и очень аппетитное блюдо не оставит равнодушными даже гурманов. Ниже вы найдете рекомендации и советы, которые помогут вам освоить приготовление чкмерули в сливочном соусе.

Ингредиенты

Куриное филе4 шт.

Молоко200 мл

Вода150 мл

Чеснок5-6 зубчиков

Хмели-Сунели1 ч. л.

Укроп1 пучок

Сольпо вкусу

Перец черный молотыйпо вкусу

Растительное масло1-2 ст. л.

Цена:средне

Приготовление

cook step

Куриное филе требуется натереть солью и перцем. По желанию каждый кусок можно разрезать пополам для удобства.

cook step

Затем филе необходимо обжарить. Отправляем кусочки курицы на сковороду с маслом и жарим до красивой румяной корочки (с двух сторон).

cook step

Теперь займемся приготовлением соуса. Наливаем молоко и воду в удобную емкость. Потом выдавливаем чеснок через пресс и добавляем его в молоко с водой.

cook step

Далее необходимо добавить измельченную зелень (укроп или кинзу) к молоку с водой и чесноком.

cook step

Затем отправляем в молочно-чесночную смесь специи (хмели-сунели, соль и перец можно по вкусу).

cook step

Золотистые кусочки куриного филе заливаем приготовленным соусом. Закрываем крышкой и даем блюду потушиться 10-15 минут.

cook step

Чкмерули в сливочном соусе можно дегустировать. Наслаждайтесь!

Чкмерули в сливочном соусе

Ингредиенты

Приготовление

Похожие рецепты

Чкмерули с цыпленком

Чкмерули с курицей