МоваЯзык
Главная Блоги

Филе рыбы с овощами

Филе рыбы с овощами - пошаговый рецепт
Время приготовления: 45 мин.
Количество порций: 6
Поделиться

Такое блюдо - это отличный вариант как для повседневного ужина, так и для праздничного стола. Нежная и мягкая, сочная и ароматная рыба с овощами всегда отлично будет сочетаться с рисом, картофелем или итальянскими спагетти. Мягкий, не приторный, вкус блюда подчеркивается сливочным соусом и специями, которые хорошо сочетаются с такой рыбой.

Видео

Ингредиенты

Филе рыбы 1 кг.

Лук 2 шт.

Морковь 2 шт.

Помидор 3 шт.

Сливки 1 ст.

Сок лимона 1/3 ч.

Оливковое масло 2 ст.л.

Специи для рыбы По вкусу

Лавровый лист 1 шт.

Приготовление

Филе рыбы с овощами - Шаг 1 1
Филе рыбы с овощами - Шаг 2 2
Филе рыбы с овощами - Шаг 3 3
1

Подготовим ингредиенты. Морковь натрем на крупную терку, лук порежем кубиками, рыбу вымоем и обсушим на бумажном полотенце.

2

Рыбу режем кусочками размером 3 Х 5 см.

3

Стеклянную форму для запекания смазываем растительным маслом и выкладываем в нее порезанную рыбу. Рыбу солим и добавляем специи для рыбы.

Филе рыбы с овощами - Шаг 4 4
Филе рыбы с овощами - Шаг 5 5
Филе рыбы с овощами - Шаг 6 6
4

Лук и морковь необходимо поджарить на сковороде до получения золотистого цвета.

5

На рыбу сверху выкладываем обжаренные овощи.

6

Помидоры режем кружочками и выкладываем поверх рыбы и овощей. Помидоры солим, все заливаем сливками.

Филе рыбы с овощами - Шаг 7 7
Приятного
аппетита!
7

Отправляем в духовку для запекания на 25-30 минут при температуре 200-220 градусов. Рыба готова.

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить