Рыба с овощами

Рыба с овощами - это легкое и не калорийное блюдо, которое готовится быстро и не сложно. Самая подходящая рыба для этого блюда - это филе хека или минтая. Рыба получится сочной и нежной, с минимальным количеством жира и максимальным количеством полезных овощей. Очень важным при приготовлении этого блюда является то, что ингредиенты не обжариваются, а тушатся.

Ингредиенты

Филе рыбы350 г
Морковь1 шт
Лук2 шт
Вода400 мл
Сольпо вкусу

Приготовление

cook step
1

Приготовим ингредиенты для блюда. Чистим морковь и лук, моем и высушиваем филе рыбы.

cook step
2

Филе рыбы режем на кусочки шириной по 3 см.

cook step
3

Морковь натрем на крупной терке.

cook step
4

Лук порежем мелкими кубиками. Все приготовленные ингредиенты солим и перемешиваем.

cook step
5

Берем кастрюлю и на дно выкладываем половину приготовленной моркови и половину лука, перемешиваем их и распределяем по дну. Сверху выкладываем рыбу.

cook step
6

Сверху на рыбу выкладываем оставшуюся морковь и лук. Приготовленные ингредиенты заливаем водой и ставим на огонь.

cook step
7

Когда блюдо закипит, огонь убавляем и пробуем на соль. Кастрюлю накрываем крышкой и варим 20 минут. Добавляем лавровый лист, зелень укропа и петрушки.

Оценить рецепт
4.5Спасибо за вашу оценку!

Похожие рецепты

Сейчас мы готовим

Все рецепты