Фрикадельки

Каждая хозяйка любит порадовать семью чем-нибудь новеньким. Рекомендуем попробовать наш рецепт. Фрикадельки готовятся очень быстро и легко. Их можно добавлять в суп, бульон или пожарить с фасолью, в любом варианте они получаются очень вкусными. Для фрикаделек лучше использовать фарш из говядины или индейки, чтобы они хорошо сохраняли свою форму. Выполняйте наши детальные советы, и у вас все получится! Наслаждайтесь!

Ингредиенты

Говяжий фарш300 г

Лук репчатый1 шт.

Чеснок1 зубчик

Укроп4 веточки

Яйца2 шт.

СольПо вкусу

Перец черный молотыйПо вкусу

Сахар1 щепотка

Приготовление

cook step

В говяжий фарш добавляем измельченный репчатый лук. Он придаст вкус и аромат фрикаделькам.

cook step

Добавляем в фарш мелко нарезанный чеснок, который добавит немного остроты и пикантности нашем блюду.

cook step

Также измельчаем зелень (в нашем случае укроп, но вы можете взять любую зелень). Отправляем к фаршу.

cook step

Для связки компонентов необходимо вбить яйца, тогда фрикадельки получатся более упругими и не развалятся при приготовлении. Cолим и перчим по вкусу.

cook step

Теперь следует все вымешать до однородности. Если фарш получается жидковатым, можно добавить муку (или панировочные сухари).

cook step

Чтобы сформировать аккуратные фрикадельки и фарш не прилипал к рукам, нужно смачивать их водой.

cook step

В таком виде фрикадельки можно добавлять в суп или бульон, также можно обжарить на сковороде с овощами. Готовьте с удовольствием!

Фрикадельки

Ингредиенты

Приготовление

Похожие рецепты

Куриные фрикадельки

Спагетти с фрикадельками