МоваЯзык
Главная Блоги

Фрикадельки

Фрикадельки - пошаговый рецепт
Время приготовления: 30 мин.
Количество порций: 4
Поделиться

Каждая хозяйка любит порадовать семью чем-нибудь новеньким. Рекомендуем попробовать наш рецепт. Фрикадельки готовятся очень быстро и легко. Их можно добавлять в суп, бульон или пожарить с фасолью, в любом варианте они получаются очень вкусными. Для фрикаделек лучше использовать фарш из говядины или индейки, чтобы они хорошо сохраняли свою форму. Выполняйте наши детальные советы, и у вас все получится! Наслаждайтесь!

Видео

Ингредиенты

Говяжий фарш 300 г

Лук репчатый 1 шт.

Чеснок 1 зубчик

Укроп 4 веточки

Яйца 2 шт.

Соль По вкусу

Перец черный молотый По вкусу

Сахар 1 щепотка

Приготовление

Фрикадельки - Шаг 1 1
Фрикадельки - Шаг 2 2
Фрикадельки - Шаг 3 3
1

В говяжий фарш добавляем измельченный репчатый лук. Он придаст вкус и аромат фрикаделькам.

2

Добавляем в фарш мелко нарезанный чеснок, который добавит немного остроты и пикантности нашем блюду.

3

Также измельчаем зелень (в нашем случае укроп, но вы можете взять любую зелень). Отправляем к фаршу.

Фрикадельки - Шаг 4 4
Фрикадельки - Шаг 5 5
Фрикадельки - Шаг 6 6
4

Для связки компонентов необходимо вбить яйца, тогда фрикадельки получатся более упругими и не развалятся при приготовлении. Cолим и перчим по вкусу.

5

Теперь следует все вымешать до однородности. Если фарш получается жидковатым, можно добавить муку (или панировочные сухари).

6

Чтобы сформировать аккуратные фрикадельки и фарш не прилипал к рукам, нужно смачивать их водой.

Фрикадельки - Шаг 7 7
Приятного
аппетита!
7

В таком виде фрикадельки можно добавлять в суп или бульон, также можно обжарить на сковороде с овощами. Готовьте с удовольствием!

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить