Основные блюдаКаши

Гороховая каша мультиварке

4
120
Виктория Жмайло
Виктория Жмайло
Виктория ЖмайлоВсе рецепты повара
Гороховая каша мультиварке

Сегодня мы предлагаем вам приготовить не только очень вкусную, но и очень полезную кашу. Мы будем варить кашу из гороха. Дело в том, что горох называют накопителем белка. Зрелое зерно содержит в себе до 30% этого ценного элемента. Иногда горох даже называют заменителем мяса. Блюда из этого бобового растения помогут разнообразить меню даже знакотокам высокой кухни. Мы предлагаем вам приготовить гороховую кашу в мультиварке.

Ингредиенты

Горох400 грамм
Лук1 шт
Вода850 мл
Соль10 грамм
Растительное масло20 грамм
Масло сливочное30 грамм

Приготовление

cook step
1

Для приготовления гороховой каши необходимы самые простые продукты: горох, лук и вода. Если у Вас есть желание, можно добавить в кашу копчености.

cook step
2

Одну луковицу режем мелкими кубиками.

cook step
3

Мультиварку ставим в режим «жарка». Добавляем в чашу растительное масло и выкладываем нарезанный лук. Жарим пять минут.

cook step
4

Горох промываем в нескольких водах, чтобы он не пенился при готовке. В обжаренный лук высыпаем хорошо промытый колотый горох. Добавляем соль.

cook step
5

Так как чаша у нас уже нагрета, заливаем горох горячей водой. Вода должна быть выше гороха приблизительно на полтора сантиметра.

cook step
6

Если Вы боитесь, что горох все же будет пениться и может убежать, советуем поставить сверху чашу пароварки. Закрываем крышку, выставляем режим «тушение» и время два часа.

cook step
7

В приготовленную кашу кладем сливочное масло и хорошо перемешиваем.

cook step
8

Как видим, горох отлично разварился даже без предварительного замачивания.

Похожие рецепты

Все рецепты