![Перловая каша в мультиварке](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2019/3/9/2310981.jpg?size=636x424)
Перловую крупу добывают путем очистки зерен от отрубей их последующей шлифовкой. Каша содержит множество микроэлементов и витаминов в составе. Наибольший процент имеют витамины группы В, кальций, железо и фосфор. Перловка готовится весьма просто, а если добавить к ней еще и сливочного масла, то вкус получается просто невероятным. Блюдо отлично подходит для здорового завтрака, так как надолго придает ощущение сытости.
Ингредиенты
Перловая крупа160 г. |
Сольпо вкусу. |
Масло сливочное50 г. |
Приготовление
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/3/12/screenshot74.jpg)
Промойте перловую крупу в холодной воде. При желании можно замочить от часа до суток, чтобы она разбухла.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/3/12/screenshot84.jpg)
Промываем крупу до тех пор, пока вода не станет прозрачной.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/3/12/screenshot95.jpg)
Далее пересыпаем крупу в чашу мультиварки.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/3/12/screenshot102.jpg)
Добавляем примерно 300 мл воды и немного солим. Также можно бросить примерно 50 г сливочного масла.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/3/12/screenshot113.jpg)
На мультиварке устанавливаем режим «Гречка» и готовим кашу примерно один час.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/3/12/screenshot121.jpg)
После приготовления растопите еще один кусочек сливочного масла и досолите кашу.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/3/12/screenshot131.jpg)
Быстрый завтрак готов. Перловую кашу также можно подавать с тушеным мясом, зеленью или свежими овощами.