Гречневая каша
Гречка – незаменимый продукт для тех, кто хочет питаться здоровой пищей. В ее зернах содержатся белки, которые легко усваиваются, аминокислоты, клетчатка и жиры. Железо, содержащееся в крупе, отвечает за здоровый цвет лица, так как способствует образованию красных кровяных телец. Готовится блюдо очень быстро и просто. Гречневая каша – любимое блюдо всех студентов и тех, кто не желает проводить на кухне целый день.
Видео
Ингредиенты
Приготовление
1
2
3
Первым делом промойте 2,5 стакана гречки и переложите в кастрюлю.
Поставьте на большой огонь и залейте водой. Она должна примерно на 1,5 см перекрывать гречку. Также посолите по вкусу.
Перемешиваем и выравниваем. Готовим до тех пор, пока вода не выкипит.
4
5
6
Тем временем нарежьте лук, чеснок мелкими кубиками и натрите морковку. На раскаленной сковородке обжарьте лук до прозрачности, затем добавьте чеснок и морковь. Прожарьте еще минуты 2-3.
С помощью ложки удалите серую пену с гречки, убавьте огонь на минимум. Также можно попробовать гречку и добавить соли при необходимости.
Когда вода окончательно выкипит, добавьте зажарку и перемешайте.
7
Приятногоаппетита!
При желании добавьте кусочек сливочного масла. Немного остудите и подавайте к столу. Вкусно, быстро и просто!
Похожие рецепты
