МоваЯзык
Главная Блоги

Тыквенная каша с пшеном

Тыквенная каша с пшеном - пошаговый рецепт
Время приготовления: 40 мин.
Количество порций: 6
Раздел: Каши
Поделиться

Тыква и пшено – идеальное сочетание для приготовления вкусного и питательного блюда.

Пшено плохо разваривается в молоке, поэтому его всегда варят сначала в воде, ещё это помогает избавиться от горечи в крупе. Сама по себе пшеничная каша тяжела для пищеварения, поэтому добавление в неё тыквы способствует более легкому усваиванию.

Видео

Ингредиенты

Пшено 200 грамм

Вода 400 мл

Молоко 400 мл

Тыква 500 грамм

Масло сливочное 50 грамм

Соль по вкусу

Сахар по вкусу

Приготовление

Тыквенная каша с пшеном - Шаг 1 1
Тыквенная каша с пшеном - Шаг 2 2
Тыквенная каша с пшеном - Шаг 3 3
1

Продукты, которые нам понадобятся для приготовления: пшено, тыква, молоко, вода, сливочное масло, соль, сахар.

2

Для начала надо заняться крупой. Заливаем пшено водой и ставим на огонь, ждем пока закипит.

3

Пока наше пшено закипает, нарезаем помытую и очищенную от кожуры, тыкву небольшими кусочками.

Тыквенная каша с пшеном - Шаг 4 4
Тыквенная каша с пшеном - Шаг 5 5
Тыквенная каша с пшеном - Шаг 6 6
4

Закипевшую крупу выливаем в сито и промываем холодной проточной водой.

5

Промытую пшенную крупу снова высыпаем в кастрюлю и заливаем холодной водой. Ставим на огонь и, периодически, помешивая доводим до кипения.

6

В кипящую крупу кладем порезанную небольшими кусочками тыкву, перемешиваем и накрываем крышкой, но не плотно. Оставляем на 10 минут.

Тыквенная каша с пшеном - Шаг 7 7
Тыквенная каша с пшеном - Шаг 8 8
Приятного
аппетита!
7

Через положенное время снимаем крышку: вода полностью испарилась. Пришло время добавить молоко, соль, сахар и сливочное масло. Снова накрываем крышкой и оставляем на 30 минут. Обязательно перемешиваем кашу, иначе пшено пригорит, и блюдо будет испорчено.

8

Через полчаса вкусное и питательное блюдо готово!

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить

Популярные рецепты