Основные блюдаКартофель в духовке

Картошка с рыбой в духовке

4
40
Виктория Жмайло
Виктория Жмайло
Виктория ЖмайлоВсе рецепты повара
Картошка с рыбой в духовке

Хотите приготовить вкусный и аппетитный обед для всей семьи? Картошка с рыбой в духовке подойдет идеально. Данное горячее блюдо, приготовленное по нашему рецепту, вас приятно порадует и удивит. Чтобы приготовить эффектное, ароматное и сытное блюдо, вам не потребуется тратить много времени. Идеальное сочетание рыбы и специй делают такое кушанье неповторимо вкусным. Просто следуйте рецепту и у вас все получится!

Ингредиенты

Филе рыбы500 г.
Картошка6-7 шт.
Лук2 шт.
Морковь1 шт.
Яйца2 шт.
Пшеничная мука3-4 ст. л.
Сливки150-200 мл

Приготовление

cook step
1

Нарезаем очищенный картофель тонкими пластинами, так как картофель готовится дольше, чем рыба.

cook step
2

Филе рыбы промываем и нарезаем произвольными кусочками.

cook step
3

Сырую морковь нужно тщательно промыть и натереть на крупной терке.

cook step
4

Форму обязательно смазываем сливочным маслом с помощью кисточки, чтобы блюдо не подгорело.

cook step
5

Далее выкладываем слои запеканки. Сначала картошку, соли и перчим по вкусу. Также можно использовать приправы по желанию.

cook step
6

Затем кладем морковь и кусочки рыбы. Сверху обязательно присыпаем мукой, которая необходима, чтобы впитывать лишнюю влагу при приготовлении.

cook step
7

Теперь выкладываем порезанный лук и поливаем оливковым маслом. Отправляем в духовку на 30 минут. Выпекать картошку с рыбой требуется при 200°С.

cook step
8

Готовим заливку. В отдельной посуде смешиваем сливки, яйца и любимые приправы по вкусу. Взбалтываем ингредиенты вилкой до однородности и заливаем картошку. Ставим блюдо готовиться еще 15-20 минут.

cook step
9

Блюдо можно дополнить салатом, свежими овощами и подавать на стол!

Похожие рецепты

Все рецепты