Картошка с ребрами в духовке

4.5

Виктория Жмайло

Виктория ЖмайлоВсе рецепты повара

Картошка с ребрами в духовке весьма популярное блюдо у многих хозяек. Вкусные ребрышки, обжаренные до карамельной корочки, с нежным картофелем следует подавать горячими. Украсить блюдо можно по вашему усмотрению и вкусу. Травы и специи придадут непередаваемый аромат блюду и сделают его еще более аппетитным. Рекомендуем следовать шагам приготовления, которые описаны ниже. Готовьте и наслаждайтесь результатом!

Ингредиенты

Картошка1,5 кг

Свиные ребра800 г.

Майонез2 ст. л.

Соль1/2 ч. л.

Хмели-Сунели2 ч. л.

Перец черный молотыйпо вкусу

Растительное масло1 ч. л.

Приготовление

Ребрышки разрезаем, предварительно промыв их под холодной водой и просушив.

Далее готовим маринад. Требуется в отдельной посуде смешать майонез, хмели-сунели, черный молотый перец и соль. Перемешиваем.

Складываем ребрышки в миску, выкладываем маринад и натираем им мясо. Даем промариноваться 20 минут.

Теперь подготавливаем картофель. Очищаем и нарезаем средней толщины дольками каждую картофелину, перекладываем на смазанный противень, солим и перемешиваем.