![Картошка с ребрами в духовке](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2019/4/8/screenshot91.jpg?size=636x424)
Картошка с ребрами в духовке весьма популярное блюдо у многих хозяек. Вкусные ребрышки, обжаренные до карамельной корочки, с нежным картофелем следует подавать горячими. Украсить блюдо можно по вашему усмотрению и вкусу. Травы и специи придадут непередаваемый аромат блюду и сделают его еще более аппетитным. Рекомендуем следовать шагам приготовления, которые описаны ниже. Готовьте и наслаждайтесь результатом!
Ингредиенты
Картошка1,5 кг |
Свиные ребра800 г. |
Майонез2 ст. л. |
Соль1/2 ч. л. |
Хмели-Сунели2 ч. л. |
Перец черный молотыйпо вкусу |
Растительное масло1 ч. л. |
Приготовление
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/8/screenshot21.jpg)
Ребрышки разрезаем, предварительно промыв их под холодной водой и просушив.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/8/screenshot32.jpg)
Далее готовим маринад. Требуется в отдельной посуде смешать майонез, хмели-сунели, черный молотый перец и соль. Перемешиваем.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/8/screenshot41.jpg)
Складываем ребрышки в миску, выкладываем маринад и натираем им мясо. Даем промариноваться 20 минут.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/8/screenshot62.jpg)
Теперь подготавливаем картофель. Очищаем и нарезаем средней толщины дольками каждую картофелину, перекладываем на смазанный противень, солим и перемешиваем.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/8/screenshot72.jpg)
Затем на картофель выкладываем ребрышки и обязательно накрываем форму фольгой, закрепляя края.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/8/screenshot82.jpg)
Выпекать блюдо потребуется 1 час, а затем следует снять фольгу и поставить снова в духовку на 10 минут.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/8/screenshot92.jpg)
Теперь можно смело подавать ароматное и сытное блюдо на стол. Приятного аппетита!