Картошка с ребрами в духовке

Картошка с ребрами в духовке весьма популярное блюдо у многих хозяек. Вкусные ребрышки, обжаренные до карамельной корочки, с нежным картофелем следует подавать горячими. Украсить блюдо можно по вашему усмотрению и вкусу. Травы и специи придадут непередаваемый аромат блюду и сделают его еще более аппетитным. Рекомендуем следовать шагам приготовления, которые описаны ниже. Готовьте и наслаждайтесь результатом!

Видео

Ингредиенты

Картошка 1,5 кг

Свиные ребра 800 г.

Майонез 2 ст. л.

Соль 1/2 ч. л.

Хмели-Сунели 2 ч. л.

Перец черный молотый по вкусу

Растительное масло 1 ч. л.

Приготовление

Ребрышки разрезаем, предварительно промыв их под холодной водой и просушив.

Далее готовим маринад. Требуется в отдельной посуде смешать майонез, хмели-сунели, черный молотый перец и соль. Перемешиваем.

Складываем ребрышки в миску, выкладываем маринад и натираем им мясо. Даем промариноваться 20 минут.

Теперь подготавливаем картофель. Очищаем и нарезаем средней толщины дольками каждую картофелину, перекладываем на смазанный противень, солим и перемешиваем.

Затем на картофель выкладываем ребрышки и обязательно накрываем форму фольгой, закрепляя края.

Выпекать блюдо потребуется 1 час, а затем следует снять фольгу и поставить снова в духовку на 10 минут.