Картошка с салом в фольге - простой рецепт, который сможет освоить даже школьник. Используя минимум ингредиентов, вы получите вкусный и ароматный ужин без особых усилий. Нежная картошечка с салом и различными приправами будет наполнять аппетитным ароматом всю кухню. Блюдо, скорее всего, покорит всех домочадцев хрустящей корочкой и нежной серединкой. Картофель с салом рекомендуем подавать с различными соусами по вашему усмотрению.
Приготовление
Картошку нужно тщательно промыть и очистить от остатков земли с помощью щетки.
Далее необходимо сделать надрезы на картофеле (но не прорезать полностью). Такие кармашки нужны для начинки.
Тонкими ломтиками нарезаем сало. Если сало не соленое, можно присолить сразу или в конце.
Теперь необходимо нарезать чеснок на тонкие пластины. Таким образом, будет легче заполнять прорези в картошке.
Отрываем кусок фольги, кладем на него картошку и наполняем начинкой. В каждую прорезь кладем кусочек сала и пластинку чеснока. Заворачиваем фольгу.
Выкладываем завернутую в фольгу картошку на противень и ставим в духовку выпекаться на 35 минут. Идеальная температура выпекания 200°С.
По желанию вы можете раскрыть фольгу и присыпать картофель тертым твердым сыром и поставить еще на 5-10 минут в духовку. Готово!