Картошка с салом и чесноком в духовке

4.5

Виктория Жмайло

Виктория ЖмайлоВсе рецепты повара

Картошка с салом в духовке - это то самое блюдо, которое стоит приготовить хотя-бы раз, чтобы убедиться в его отменных вкусовых качествах. Как правило, многие недооценивают это блюдо, так как для его приготовления вам потребуются только 2 ингредиента. Однако, даже с учетом простоты приготовления, такая картошка превосходно заменяет другие основные блюда, что позволяет подавать ее как обед или ужин.

Ингредиенты

Картошка4 шт.

Сало200 г

Чеснокпо вкусу

Сольпо вкусу

Перец черный молотыйпо вкусу

Приготовление

Нам понадобится не порченный, хорошо промытый картофель, который мы не будем чистить от кожуры.

Также, сало хорошо промоем проточной водой, Ножом необходимо хорошо счистить шкуру.

Режем сало на кусочки, примерно, 0.7-1 см. в ширину.

Режем на половинки картошку.

Делаем надрезы по поверхности картофеля, чтобы смалец, который будет плавиться при запекании, пропитывал картофель.

Добавляем соль и перец по вкусу.

Выкладываем на картошку кусочки сала и снова солим и перчим.

Картошку с салом выкладываем в блюдо или на противень. Запекаем при 220 градусах 1 час в духовом шкафу. Когда картофель с салом будет готов, посыпаем блюдо нашинкованным зеленым чесноком.

Оценить рецепт

4.5Спасибо за вашу оценку!