Основные блюдаПтица на гриле

Курица гриль как в магазине

8
легко
90
Виталий Ковригин
Виталий Ковригин
Виталий КовригинВсе рецепты повара
Курица гриль как в магазине

В домашних условиях курица-гриль готовится достаточно просто. Секрет вкусной птицы кроется в удачном маринаде. Именно сочетание соусов и специй придает мясу нужный вкус, а также делает его сочным, мягким и ароматным. Вы без опасения сможете давать эту курицу маленьким детям, ведь будете уверены в качестве продукта. Магазины часто продают курицу гриль, срок годности которой либо заканчивается, либо уже истек, а обилие приправ перебивает нежелательный запах.

Ингредиенты

Курица1,5-2 кг
Чеснок8 зубчиков
Сольпо вкусу
Приправа для курицы100 г
Цена:средне

Приготовление

cook step
1

Первым делом берем чеснок и нарезаем небольшими дольками. С внешней стороны курицы делаем небольшие надрезы и закладываем туда чеснок.

cook step
2

Примерно 1/3 часть необходимо отложить и поместить внутри курицы.

cook step
3

Далее настираем курицу солью по вкусу снаружи и внутри.

cook step
4

Затем берем приправу для гриля и обильно посыпаем ею курицу. Оставляем на полчаса, чтобы мясо пропиталось приправами.

cook step
5

Насаживаем курицу на вертел и параллельно с этим разогреваем духовку до 180-200 градусов.

cook step
6

Связываем лапки и крылышки вокруг вертела и отправляем выпекаться на час-полтора.

cook step
7

Подавайте к столу вместе с соевым соусом и свежими овощами. Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Все рецепты