Основные блюдаРецепты для мультиварки

Лазанья в мультиварке

6
40
Ирина Мельниченко
Ирина Мельниченко
Ирина МельниченкоВсе рецепты повара
Лазанья в мультиварке

Этим блюдом необходимо чаще радовать родных и близких, и они точно скажут вам за это спасибо. Такое блюдо невозможно игнорировать, ведь в нем и мясо, и такой вкусный и необычный соус бешамель, и листы для лазаньи играют тоже большую роль. Если вы хотели приготовить что-то необычное к праздничному столу – это то, что вам нужно. По данному рецепту мы будем готовить лазанью в мультиварке, а не в духовом шкафу, но от этого блюдо хуже не станет.

Ингредиенты

Листы для лазаньи250 г
Фарш свино-говяжий800 г
Лук2 шт.
Томатная паста4 ст. л.
Чеснок2 зубчика
Молоко400 мл
Масло сливочное100 г
Пшеничная мука3 ст. л.
Яйца2 шт.
Сыр твердый250 г
СольПо вкусу
Мускатный орех молотыйПо вкусу
СпецииПо вкусу

Приготовление

cook step
1

Отвариваем листы для лазаньи около 5-10 минут до полуготовности.

cook step
2

Мелко режем лук и засыпаем в мультиварку для обжаривания.

cook step
3

Добавляем к луку фарш и прожариваем. По вкусу добавляем соль, перец и специи.

cook step
4

Добавляем томатную пасту и тушим наш фарш. Также добавляем чеснок.

cook step
5

Приступаем к приготовлению бешамеля. Растапливаем сливочное масло и всыпаем в него муку, постоянно перемешивая. Потом вливаем малыми порциями молоко.

cook step
6

Добавляем в соус бешамель мускатный орех, по вкусу соль и перец. Доводим до кипения. После того как соус остынет – вбиваем два яйца и перемешиваем.

cook step
7

На дно мультиварки стелим листы для приготовления. Они нам понадобятся, чтобы легко достать из мультиварки лазанью.

cook step
8

На дно кладем отваренные листы для лазаньи, затем фарш, и смазываем его соусом бешамель, после чего опять кладем лист. Повторяем такие действия, пока не закончится начинка. Должно выйти примерно 3-4 слоя.

cook step
9

Достаем лазанью из мультиварки с помощью листов бумаги, которые мы постелили на дно. Подаем к столу горячей. Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Все рецепты