Основные блюда

Макароны с сыром и соусом бешамель

15
Аnny.cookingВсе рецепты повара
Макароны с сыром и соусом бешамель

Макароны – идеальная основа для приготовления вкусных и сытных блюд для обеда и ужина! К тому же они отлично сочетаются с овощами, мясным фаршем, морепродуктами, сыром, соусами!

Как варить макароны на плите:

Чтобы макароны не слиплись во время варки в кастрюле, важно выбрать кастрюлю с широким дном и высокими стенками. Для варки можно использовать больше воды, чем указано в инструкции – примерно 1 литр на 100 грамм макарон. Вам также понадобится щепотка соли и кусочек сливочного масла!

Ингредиенты

Макароны200 г
Сыр "Моцарелла" 100 г
Плавленый сыр10 кусочков
Молоко300 мл
Сольпо вкусу
Перец красный молотыйпо вкусу
Масло сливочное30 г
Пшенная мука1/2 ст. л.
Сухой чеснокпо вкусу

Приготовление

cook step
1

Сварите макароны.

cook step
2

Соус: обжарьте муку, добавьте молоко, сыр, тертую моцареллу, специи и соль, готовьте до однородности.

cook step
3

Добавьте макароны в соус, перемешайте.

Похожие рецепты

Все рецепты